Un blog pour une cuisine saine
Vous êtes-vous déjà réveillé tôt pour commencer une semaine de travail et avez vécu un profond « cas du lundi » – ce sentiment de somnolence, de manque d’énergie, d’irritabilité et de malaise général qui accompagne le début d’une nouvelle semaine de travail. Ou bien le manque de sommeil vous a-t-il déjà amené à vous en prendre…
La vitamine D est parfois appelée « vitamine du soleil » parce qu’elle est produite dans la peau en réponse à la lumière du soleil. C’est une vitamine liposoluble qui fait partie d’une famille de composés comprenant les vitamines D-1, D-2 et D-3. Votre corps produit naturellement de la vitamine D lorsqu’il est directement exposé à la…
L’une des méthodes pour soit contrôler son poids et sa ligne ou soit lutter contre sa boulimie est de forcer son corps à être moins attentiste vis-à-vis de la nourriture ou d’une catégorie d’aliments en particulier. Pour ce faire, nous avons le choix entre les solutions en pharmacie, de controversés compléments alimentaires, et des solutions…
Le carvi est originaire d’Afrique du Sud, mais pousse de façon spontanée en France. Peut-être le connaissez-vous sous le nom d’anis des prés, ou encore de faux anis, anis des Vosges, cumin des prés … Cette plante, souvent confondue avec le cumin, est relativement méconnue, et pourtant, elle possède un goût unique. Elle mêle notamment…