Salade de roquette amandes et fraises

En cette période estivale, rien de tel qu’une salade rafraîchissante et printanière , et végétarienne. L’apport en protéine est apporté avec les amandes, mais étant un peu light, vous pouvez rajouter des lentilles corail (10 minutes de cuisson seulement). On peut aussi remplacer les amandes par des pistaches ou des noix. Pour deux personnes Temps…

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